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オレンジジュースでゼリー
by 小豆ん子
果汁100%(濃縮還元ですが)のジュースで作るゼリーです。ジュースで作るのでとても手軽ですよ。
コツ、ポイント
ゼラチンをレンジにかける時は、短かい時間なので様子を見つめます。 ブワッと吹き出したらすぐに止めます。
材料
(140mlのグラス2個分)
濃縮還元オレンジジュース
150g
グラニュー糖
20g
レモン汁
少し
○粉ゼラチン
2.5g
○水
大さじ1
このレシピの生い立ち
ゼリーが作りたかったけど、邪魔くさくなったので、簡単にジュースで作りました。
1.
ジュースに砂糖を加えて混ぜ溶かします。レモン汁も加えます。 粉ゼラチンは、水に振り入れてふやかしておきます。
2.
ふやかしたゼラチンにジュースを大さじ1加え、様子を見ながら500w20秒レンジにかけてゼラチンを溶かします。
3.
溶かしたゼラチンをジュースに加え混ぜます。 グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
https://cookpad.com/recipe/7422457
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