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かぶサラダ
by タッチリン
やさしいお酢のおかげでマイルドでヘルシーなサラダができました。
コツ、ポイント
かぶはしゃきしゃきしたほうがおいしいので、あまり長い時間塩を振った後置かないほうがおいしいです。りんごのスライスを入れてもグーです。
材料
(4人分)
ミツカンやさしいお酢
大さじ2
かぶ
2個
にんじん
四分の一
シーチキン缶
小1缶
レタス
2枚くらい
このレシピの生い立ち
カレーに合うさっぱりしたサラダをイメージしました。
1.
かぶは薄くスライスして塩少々振ってしんなりさせる。にんじんは千切りにする。
2.
しんなりしたかぶをぎゅっと搾って、にんじん油をきったシーチキンとあえて、塩コショウする。
3.
やさしいお酢を振りかけて、洗ったレタスの上に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/742275
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