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簡単!シャウエッセンともやしの味噌豚骨煮
by だんどり亭
発酵食品は最高 レンジで簡単!生姜味噌豚骨煮
コツ、ポイント
ピリ辛具合はラー油の量で。
材料
(2人分)
シャウエッセン
1袋
もやし
1袋
ネギ
1本
メンマ
適量
■
A
味噌
大さじ1
赤味噌
小さじ2
豚骨スープの素
小さじ1
しょうが(チューブ)
4cm
にんにく(チューブ)
2cm
醤油、みりん、砂糖
各小さじ1
ラー油
小さじ1/2
塩コショウ、花椒
各少々
水
200ml
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンの麺なし。 麺を加えるだけで味噌ラーメンにも。
1.
ネギを小口切り。 Aをよく混ぜてスープを作っておく。
2.
もやしを袋のまま、レンジ600w1分半加熱し、ザルで水けをきっておく。
3.
耐熱皿にもやし、シャウエッセン、ネギ、メンマを加え、スープをかける。
4.
レンジ500w7分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7422890
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