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Zenbヌードルのミンツソースパスタ
by けんけんけけけ
nsgpさんのレシピ「ミンツ」をZenbのパスタソースにしてアレンジしたものです。
コツ、ポイント
エバミルクが手に入らなければ、牛乳400ccを耐熱容器に入れ、レンジ600wで12分ほど熱し、約半分になったものを使います。表面の膜ごと鍋に入れ溶かします^_^
材料
(3人分)
玉ねぎ
小1個
セロリ
1本
ニンニク
3カケ
ニンジン
2分の1本
塩コショウ
適量
ビザ用チーズ
120g
醤油
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ1.5
エバミルク
200cc
顆粒コンソメスープ
適量
オリーブオイル
大さじ2
Zenbヌードル
3束
合挽肉
200g
トマト水煮缶(ダイス)
1缶
このレシピの生い立ち
Zenbのパスタを手に入れ、美味しい食べ方を模索してみました!ミンツがピッタリだったので紹介します。ミンツレシピ→ レシピID: 5189420
1.
ニンニクはみじん切り、その他の野菜は3ミリから5ミリの粗みじん切りにしておく。
2.
大きめの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りを立てる。
3.
みじん切りにした野菜をドバッと入れて炒める。
4.
合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒め、トマトの水煮缶と材料がヒタヒタになるくらいの水、顆粒コンソメを足し、コトコト煮込む。
5.
材料に火が通ったら、エバミルク、塩コショウ、ケチャップ、醤油を入れて味を整える。
6.
最後にピザ用チーズを入れて混ぜて溶かしたら「ミンツ」の出来上がり。
7.
Zenbパスタは袋の指示通り茹でてお湯を切り、オリーブオイルをひと回しかけておく。
8.
パスタを皿に盛り、ミンツソースを絡める。
https://cookpad.com/recipe/7422898
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