鍋に材料を入れるだけ。でも、とっても白菜があまくておいしいくできました。この時期の白菜はこんなシンプル料理が一番!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちの畑で白菜がいっぱいとれたので。
1.
白菜はざくざくと4~5㎝くらいに切ります。ねぎはななめ切りに。豚肉は1cmくらいに。
2.
鍋に(1)を入れて塩・こしょうをしてざっと混ぜ合わせます。日本酒を入れて蓋をして白菜が好みの柔らかさになるまで、中火で蒸し煮にします。
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