素朴な甘さで何にでも合います!トーストしたパンと一緒に食べるのがおすすめです!
このレシピの生い立ち
あんこが無性に食べたくなって作りました!
2.
鍋に小豆と小豆が浸かるぐらいの水を入れ茹でる。
沸騰したらお湯を捨てる(渋きり)
3.
小豆の3倍ほどの水を入れ中火で10〜15分煮る。常に小豆が水に浸かっているか監視する
5.
弱火にかけ砂糖を2、3回に分けて入れ
馴染んだら塩を加える
様子を見て味見しながら塩分を調整する
https://cookpad.com/recipe/7423123
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