我が家では定番になりました。
自家製でとても美味しく家族みんなに好評です☆
コツ、ポイント
※強火ではなく弱火でコトコトと煮詰めて下さい。
※絶対に30分は煮て下さい
毎日のお弁当作りには焼肉のタレはかかせません。
このタレで肉野菜炒めは最高です。
是非作ってみてほしいです。
材料
お醤油(何でも良いですがダシ入りは駄目)
今回は3.8ℓ
このレシピの生い立ち
林檎を沢山頂いたので作りました。
1.
主な材料こんなかんじです。写っていないのはスパイス類・砂糖・いりごまでした。
2.
☆を全てミキサーかフードプロセッサーに入れどろどろになったら鍋に移します。醤油・焼酎を入れて30分煮込みます。
3.
30分経ったら砂糖を入れます。林檎によって甘味調節して下さいね。辛味もここで入れます。
もう30分に煮ます。
4.
1時間経ったら一晩このまま置いておきます。
次の日に瓶などに移します。
https://cookpad.com/recipe/742330
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