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キムチの冷製スープ
by ma’am
焼肉の時などひんやりすっきりキムチの冷製スープです醗酵食品は最高です お好みでお酢をたらすのもお勧めです
コツ、ポイント
スープを作って冷やしておけば便利です
材料
(2人分)
水
400cc
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/2
わかめ
大さじ1
キムチ
お好みで
胡麻
少々
このレシピの生い立ち
キムチが冷麺に入ってるのでスープにしても美味しいかもと思いました 油っぽい料理にどうぞ
1.
鍋に水を入れて沸騰したら鶏がらスープの素と塩を入れわかめを入れてひらいたら火を止める
2.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
3.
器にキムチと胡麻を入れて冷えたスープを注ぐ
https://cookpad.com/recipe/7423321
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