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【5分で簡単】たっぷり野菜のちゃんぽん
by ENO’Sキッチン
冷凍うどんを使ったちゃんぽん風レシピです! 4〜5分で作れしっかり野菜も取れるので 時間がない時のランチにピッタリです♪
コツ、ポイント
お好みでコーンやかまぼこを入れると、より一層ちゃんぽんに近くなります。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
野菜ミックス
1袋
水
300cc
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
牛乳
大さじ3
鶏がらスープの素
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
午後から打ち合わせなのに、午前中の会議が長引いて時間がないって時に作ったレシピです。
1.
野菜ミックスは焼きそば用のやつがオススメです。 (キャベツ、もやし、玉ねぎ、などなど)
2.
冷凍うどんはレンジで解凍しておく。
3.
鍋にうどん以外の全ての材料を入れ火にかけ蓋をする。
4.
野菜が少ししんなりしてきたら解凍したうどんを加え、更に1分加熱して
5.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/7424012
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