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豚肉豆富
by 春菜食堂ϋ♡
豚肉でも十分美味しい肉豆富♬
材料
(1人分か)
長ネギ
15cm
ごま油
大さじ1
豚バラ肉
50g
★水
100ml
★麺つゆ
小さじ1
★料理酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
絹ごし豆富
150g
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
牛肉がない時の豚バラ肉の肉豆富。
1.
豚バラ肉を3cm幅にカットする。 長ネギを斜め切りにする。
2.
鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。
3.
長ネギがシナっとしたら豚バラ肉を入れて炒める。
4.
豚バラ肉の表面の色が変わったら★を入れて混ぜ合わせる。 ※★の量はお好みで。
5.
豆富を入れる。
6.
煮汁をかけながら10分煮込む。 味をみて醤油を垂らす。
https://cookpad.com/recipe/7424427
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