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おでんをリメイク⇒炊き込みご飯♡
by 苺♡ストロベリー
おでんの翌日はこれで決まり♡ Yahooスポットライトで紹介されました!&100人の方々が作って下さいました♡
コツ、ポイント
※具はお好みですが、大根や卵は不向きです!厚揚げ・こんにゃく・ちくわ等の練り物は是非♪♪ ※残り出汁が濃くなってるようでしたら、残り出汁は少し控えめにして水を少し追加して(計2合分になるようにして)炊飯スタートして下さい
材料
(2合の場合)
おでんの残り具
厚揚げ・ちくわ・蒟蒻など
おでんの残り汁
2合
お米
2合
このレシピの生い立ち
残り汁を捨てるのなんて勿体ナイ!2008年;1人暮らし真っ最中の時に考えたレシピです♪ その頃から料理も節約レシピもダイスキ~♪
1.
おでんの残った具を食べやすい大きさに切ります(具は好みですが、厚揚げ・こんにゃく・ちくわ等をオススメします♪)
2.
洗ったお米・おでんの残り汁2合分注ぎ1を上にのせて軽く混ぜます 炊飯器をセットして炊飯スタート(私は炊き込みコースで♪)
3.
~プチアレンジ~ 手順2でゴマ油を少々入れると風味が増します♪ おにぎりにしても美味しかったです♡
4.
おでんのダシde茶碗蒸しも♪ レシピID :686467 掲載中です!
5.
人参を+したレポを沢山頂いたので、私も人参入りで♡+みじん切りした大根の葉も一緒に混ぜたり、ネギをのせたりしてます♡
6.
25年9月27日*Yahooスポットライトで紹介されました! 貴重な経験有難うございます♡ とーっても嬉しかったです!!
7.
11月29日*2回目の話題入りで100人の方々が作って下さいました!本当に本当に有難うございます♡♡
https://cookpad.com/recipe/742444
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