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白身魚とセロリの甘辛からし酢味噌和え
by おなかがぺこりん
みずみずしいセロリと白身魚(メジナ)をからし酢味噌で和えてみましたが、 相性抜群で、美味しいです。
材料
(3人分)
白身魚(メジナ)
120g
セロリ
1本
★味噌
大さじ1~1.5
★砂糖
大さじ1~1.5
★酢
大さじ1~1.5
★練りからし
チューブ3cm
このレシピの生い立ち
メジナをいただきましたので、レンジで簡単に和えるだけで一品できました
1.
セロリは斜めに薄く切りボウルに入れる。
2.
①に★を入れて混ぜ合わせる。
3.
白身魚(メジナ)は一口大に切り、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをする。
4.
③を600Wのレンジで2分加熱する。
5.
②に④を加えて、ほぐしながら混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7424758
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