文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エノキで低カロリーそーめんちゃんぷるー
by hotaleo
麺の半分をエノキダケで代用してカロリーを抑えました。
コツ、ポイント
炒める油はシーチキンのオイルのみ。お好みで仕上げに胡椒や七味をかけてください。
材料
(1人分)
そうめん
1束(50g)
エノキダケ
50g
シーチキン
1/2缶
ネギ
5〜10cm
白だし
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ほんの思いつきです
1.
そうめんと石づきを切ってほぐしたエノキを1分程度茹でてざるにあけ、水洗いして水気を切る
2.
フライパンにシーチキンとみじん切りにしたネギ、白だし、醤油を入れて炒め、そうめんを加えて全体に絡め、皿に盛って完成
https://cookpad.com/recipe/7425114
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.