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ZENBヌードルを使った味噌煮込み
by めのこちゃん
ゼンブヌードル 丸麺 を使った味噌煮込み。普段はうどんですが麺を豆100%にすることで罪悪感もなく、歯ごたえも楽しめます
コツ、ポイント
麺が豆でできているので罪悪感もなく美味しく食べられます。歯ごたえもあります。豆から出るスープも無駄にしたくないのでゆで汁をそのままスープにしました、 鶏肉、わかめ、しいたけ、餅、卵、かき揚げ、えび天等のせることでボリュームアップします
材料
(1人分)
ZENB NOODLE 丸麺
1束
お湯
450CC
豚肉バラ肉 しゃぶしゃぶ用
3枚
豆腐
適当
白菜
1枚
ネギ
適量
寿がきや味噌煮込みうどんスープ
1袋
一味
適量
このレシピの生い立ち
クックパッドの企画に当選し、自分なりの今の時期美味しいレシピを考えました。
1.
お湯450CCを沸騰させ、ZENB NOODLE、豚肉、白菜、豆腐を入れ3分程茹でた中に味噌煮込みうどんスープを入れる、
2.
スープを入れたら、3分程茹でて、斜め切りをしたネギを入れ、お好みで一味や七味をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7425134
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