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たらこスパゲッティ
by yascookmo
シンプルだけど美味しい♪( ´▽`)和風パスタの定番メニューd(^_^o)
コツ、ポイント
バターは有塩でも無塩でもOK。後で加える醤油の分量で塩味を調整してください。
材料
(2人分)
パスタ
200g
たらこ
50〜60g
バター
大さじ1
醤油
大さじ1/2
チューブにんにく
0.5cm
こしょう
適宜
大葉
3〜4枚
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
長い間試行錯誤を繰り返してきた「たらこスパ」ようやく開眼!
1.
大葉は千切り、たらこは薄皮を取り除き、バターは電子レンジで10秒ほど温めて柔らかくしておく。
2.
①のたらことバターをボウルに入れて、チューブにんにく、醤油、コショウを加えてよく混ぜる。
3.
パスタを袋の表示通りに茹でてしっかりと水気を切り、②のボウルに入れ手早く和える。
4.
オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩気が足りなければ醤油を適量足し入れ、器に盛って刻み海苔と大葉を散らし完成。
https://cookpad.com/recipe/7425189
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