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ZENB noodle鶏ごぼう塩らーめん
by aaaasu
グルテンフリーな麺でヘルシーならーめんを作りました!
コツ、ポイント
ゆで汁の栄養もそのまま利用!鶏ごぼうの出汁が美味しい。
材料
(4人分)
鶏胸肉
350g
鶏ごぼうつみれ
250g
長ネギ
½本
中華だし
適量
塩
適量
ZENB noodle
4束
このレシピの生い立ち
鍋用につみれを買い置きしていたので入れてみたら美味しいかと思って作ってみました。
1.
電子レンジでゆで卵専用の容器で9分間加熱し、半熟卵を作っておく。
2.
大きな鍋を用意し水を鍋の²/₃位入れて沸騰させる。 鶏胸肉、つみれ、麺を入れる。 胸肉は火が通ったら取り出し裂いておく。
3.
ネギを切っておき、中華だし、塩を入れ、味を調整する。
4.
器に盛り付けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7425522
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