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シンプルな天津飯
by 道産子Dolly
シンプルな天津飯です。♡のところに他の具材を足したりすることで自分好みにカスタマイズできます。
コツ、ポイント
卵は半熟命です。
材料
(1人分)
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★日本酒
大さじ1
★丸鶏ガラスープ
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
★水
100cc
ごはん
1合
♡ネギ(みじん切り)
1/2本
♡卵
2個
♡塩
ひとつまみ
♡チューブしょうが
2cm程度
このレシピの生い立ち
余り物で中華料理を作りたくて考案しました。
1.
★を入れてとろみが出るまで加熱する。
2.
♡を混ぜ合わせ、半熟になるまで加熱。
3.
加熱が終わったら♡をご飯の上にのせ、★の餡をのせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7425634
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