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豚こまとちんげんさいの中華丼
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
余り物で作れる◎
材料
(2人分)
ちんげんさい
1株
にんじん
1/2本
エリンギ
2本
豚こま
100g
★水
200ml
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
【水溶き片栗粉】水
大さじ1
【水溶き片栗粉】片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちんげんさいが安かったので作りました
1.
ちんげんさいを3cm幅に、にんじんを短冊切りに、エリンギを食べやすい大きさに切る
2.
油をしいたフライパンで豚こまを炒める
3.
豚こまに火が通ったら、ちんげんさい、にんじん、エリンギを加える
4.
全体に油がなじんだら、★を加えてフタをして煮る
5.
5分ほど煮たら【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける
6.
ごはんに⑤を乗せたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7425806
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