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超簡単リングアップルパイ
by kendamama
お花の形のアップルパイです。どこかで映像だけで見た作り方ですが、例によって手抜き簡単に作ってみました。
コツ、ポイント
パイ生地のストリップを巻くのに手間取りますが、伸び伸びして切れないので安心して巻いてください。温度は適当に調節してください。焼き目がついたら焦げないうちに取り出してください。あとで粉砂糖振っても良いかも。
材料
(約10個分)
リンゴ
1個
市販のパイ生地
20cm角くらいを1枚
グラニュー糖
少々
シナモンパウダー
お好みで
ツヤ出し用たまご
1個(なくても平気)
このレシピの生い立ち
外国の料理ショートムービーで見てきちんとやり方を書き起こすと良いかな、と思って実験しつつ手抜きで作ってみました。お子さんでも巻き巻き上手にできると思います。楽しみながら作ってね。
1.
リンゴを3mmくらいの厚さの輪切りにして、ペットボトルキャップなどで芯をくり抜きます。
2.
パイ生地を1cm幅くらいに切ります。
3.
巻き巻き開始。糸を通すようにパイ生地でリンゴの輪っかを巻いていきます。
4.
ちょっとずつずらしながら巻いていきます。
5.
オーブンシートを敷いた天板に並べます。
6.
ここで卵を刷毛で塗ったり、シナモン、グラニュー糖を振ったりします。私はシナモンだけ。(他は忘れてました)
7.
180度くらいに予熱したオーブンで10分くらい。様子を見て温度加減、時間加減してください。
https://cookpad.com/recipe/7425916
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