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白玉のきな粉と黒みつかけ
by 越谷市
もちもちな和風甘味
コツ、ポイント
白玉粉の水は、一気に加えるのではなく少しずつ加える。
材料
(2人分)
白玉粉
50g
水
40ml
きな粉
大さじ1
黒みつ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。
1.
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え耳たぶ程のかたさにし、10等分にして丸める。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし1をゆでる。水にとり、冷ましてから水気をきる。
3.
器に2を入れきな粉と黒みつをかける。
https://cookpad.com/recipe/7426022
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