文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うま塩生姜うどん
by リスのほっぺ
生姜たっぷりで冷えた体がぽかぽかになります。白菜と豚肉から出る甘みと旨みが良いです。
コツ、ポイント
調味料はおおよそです。お好みで調整してみてくださいませ^^
材料
うどん
2玉
豚ひき肉
50g〜100g
白菜
1/8個
にんじん
1/2本
ねぎ
1/3本
★おろししょうが
1片〜たっぷり
★白だし
適量
★鶏がらスープ
適量
★水
600ml〜700ml
ラー油
好みで
このレシピの生い立ち
寒かったので体が温まるうどんが食べたい!と思い作りました。切りおきの白菜とにんじんがあったので、具として入れてみました。甘みが出て、入れて正解でした!
1.
白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、長ネギは斜めのざく切りにする。(今回は切りおき冷凍したものを使いました。)
2.
鍋に★を煮立てる。
3.
①の野菜を加える。
4.
豚肉を加える。
5.
具材に火が通ったらうどんを加えて約2分程温める。
6.
器に盛り、好みでラー油をひとたらし。
https://cookpad.com/recipe/7426100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.