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絶品!柔らかステーキ♪
by にゃぁお
簡単お手軽ステーキです。 旦那様お気に入り♪
コツ、ポイント
コツは特にないですが、焼きすぎ注意です!!
材料
(2人前)
ステーキ肉
2枚
たまねぎ
1個
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
さとう
大さじ2
しょうが
少々
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
安いオーストラリア産ビーフでも美味しく出来ないかと考え、ようやく出来ました!!
1.
ステーキ肉を包丁で筋切りする。そして塩コショウで下味をつける。
2.
たまねぎをすりおろす、そしてしょうゆ、酒、さとう、しょうが(すりおろし)ボウルに入れる。
3.
ステーキ肉を食べやすい大きさに切って、さきほどのボウルの中に入れる。
4.
混ぜ込む。冷蔵庫で30分以上寝かせ、食べる直前で焼く!! 焼きすぎに注意!でもお肉柔らかです!
5.
そして、焼く。 フライパンで中火でふたをしてください。焼き加減はお好みでOK
https://cookpad.com/recipe/742643
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