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焼き豚
by 塩の谷
ボーンブロススープを煮るのに使った、豚バラブロック、スペアリブ、鳥手羽中折りなどをリメイク
材料
(スープ1回分)
しょうゆ
100cc
酒
100cc
みりん
50cc
きび砂糖
20g
このレシピの生い立ち
スープを作ったあと、お肉を捨てるのが勿体なくて考えました
1.
スープから取り出した肉を別鍋に移し、分量の調味料を入れる
2.
沸騰したら弱火にして、30分くらい煮る
3.
食べ易い大きさに切る
https://cookpad.com/recipe/7426535
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