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料理研究家の方のローマのご自宅で、一緒に作ったカチャトーラ 旅疲れの腹痛で、当時食べることができなかったので、味はわかりませんが、作り方は覚えていたので、手に入りやすい材料で再現しています。 ちょっと悔しい思い出の、イタリア家庭料理です。