コツ、ポイント
醤油は多めに、味の素を少しいれるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
プロの料理人から聞いたレシピです♪
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、フライパンに油を引く
2.
フライパンが温まったら、一気に卵を入れ、半熟になったくらいでお皿に取り出す
4.
2のフライパンに再度ごま油を引き、3の肉を炒める
6.
5にキムチを入れ、白いお米がなくなるまで混ぜ合わせる
8.
最後に、卵を入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がり
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