文字サイズ:
小
中
大
印刷する
里芋とキャベツのお味噌汁
by まるや八丁味噌
里芋のお味噌汁はとろっとして、身体がよく温まります。
コツ、ポイント
野菜はキャベツの他にもたまねぎや白菜、など冷蔵庫にあるお野菜で美味しく出来ますよ。
材料
(4人分)
八丁味噌
60g~(お好みで加減)
里芋(皮を剥いて1㎝厚みの半月切り)
正味約150g
キャベツ(ざく切り)
4~5枚
油揚げ(千切り)
1枚
出し汁(昆布と鰹節)
1ℓ
このレシピの生い立ち
やっぱり冬のお味噌汁の定番は里芋!本当に体が温まって美味しいから大好きなんです。
1.
出し汁に味噌以外の材料を入れて、里芋に火が通るまで煮る。
2.
味噌を溶かす。
3.
一煮立ちさせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7427074
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.