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志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。 生のトマトをざく切りにして、少量のオリーブオイルでサッと炒め、厚揚げにかけ、市販のバジルソースを小さじ1かけてもおいしいです。