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ササミのカレーマヨチーズ焼き
by チコリママ
ササミであっさりだけど、しっかり味のおかずです。
コツ、ポイント
時間のある時に下味を付け、焼いておけば帰宅した家族を待たせずにすぐに出来ます。おかず、おつまみにも◎
材料
鶏ササミ
8本
ニンニク
一片
出汁醤油
大さじ1杯程
日本酒
大さじ1杯程
マヨネーズ
適量
SB調理用カレーパウダー
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんのササミのマヨネーズ焼きが好きで、アレンジしてみました。
1.
鶏ササミに、おろしたニンニク、出汁醤油、日本酒を絡めて冷蔵庫で30分程馴染ませる。
2.
フライパンに油を少々加え熱し、①の鶏ササミを焦がさないように、焼色が付く程度に焼く。
3.
鉄板にアルミ箔を敷き②の鶏ササミを乗せ、マヨネーズ、カレーパウダー、チーズの順で乗せ、チーズに焼色が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7427614
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