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罪悪感ナシ!濃厚カニクリーム風パスタ♫
by tomo☆co
ワンポットでかんたん!黃えんどう豆のパスタ【ZENB】を使って、ヘルシーなクリームパスタ風に仕上げましたよ!
コツ、ポイント
えのきからとろみが出るので、よくかき混ぜてください。
材料
(1人分)
オリーブオイル
大さじ1
にんにく みじん切り
1片
鷹の爪の輪切
適量
玉ねぎ 薄切り
1/2個
えのき 1cm幅
1/2束
カニカマ 1cm幅
5本
ZENB 細麺
1束
お湯
400cc
卵白
1個分
塩
適量
卵黄
1個分
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ZENBの黄えんどう豆の風味を活かし!!ヘルシーで、食べごたえのあるパスタに仕上げたくレシピを考案しました♫ダイエット中でも、罪悪感なく食べられますよ!
1.
鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りを出す。
2.
鍋に玉ねぎとえのき、カニカマを入れ中火で炒め油を馴染ませる。
3.
鍋にお湯を入れ、ZENB細麺を半分に割り4分間茹でる。※くっつかないよう、箸でかき混ぜる。
4.
茹で上がる直前に、卵白を入れかき混ぜ、塩で味を調整する。
5.
盛り付け後に、卵黄と黒胡椒をトッピングして完成です!
https://cookpad.com/recipe/7427768
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