ホットケーキミックスを使わない、混ぜていくだけのスコーン。すこし甘いです(ガッツリ甘くはない、市販よりは控えめです)。
コツ、ポイント
・5の工程で、途中でココアパウダーを入れるとプレーンとココアの2種が作れます
・砂糖は50gまで減らしても大丈夫。砂糖減&チョコプラスでも美味しい。
・ホットケーキミックスを使うレシピは7185414
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがなかったので。
1.
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をよく混ぜる
4.
水を80ccくらいから加え、切るように混ぜる(練らない/カードを使うと混ぜやすい)
5.
きれいにひとまとまりにならなくて大丈夫。ボウルから生地を適当な大きさにちぎって天板へ。
https://cookpad.com/recipe/7427925
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