私が高校生の頃、余ってしまったマッシュポテトを使って考えた一品です。
1.
たまねぎとにんじんをみじん切りにして炒めます。そこにお肉も加えてさらに炒めます。
2.
1の材料に塩・コショウをして、ケチャップで味付け。
3.
耐熱皿にバターを塗って、マッシュポテト、2の材料、チーズ、マッシュポテトの順で層にして重ねていきます。
4.
最後にパン粉と粉チーズを振り掛けて、軽くオーブンで焼けばできあがり。
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