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甘さ控えめ☆モカナッツクッキー
by コフィア
食べるとコーヒー味の中にほのかにピーナッツの良い香りがします(≡ω≡)…♡ 甘さ控えめの素朴(?)なクッキーです♪
コツ、ポイント
・甘めがいい人は、砂糖を60~70gに増やしてみてくださいヽ(^o^)丿 ・焼いてる時は、時々オーブンの様子を見てくださいね! それから牛乳は入れ過ぎないで! なんだかわからないものが出来ちゃうので!(笑)
材料
(約30枚分)
薄力粉
100g
サラダ油
大さじ3
牛乳or豆乳
1/2カップ
砂糖
50g
コーヒー(顆粒)
大さじ3~4
ピーナッツクリーム
大さじ4~5
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを作ろうと思い、最近ハマっているコーヒー味に☆しかしコーヒーだけだとつまらないので、ソ〇トンのピーナッツクリームを入れてみました!!
1.
薄力粉をふるう。
2.
次に砂糖もふるう。
3.
そこにサラダ油、牛乳、コーヒー、ピーナッツクリームを加えて手でこねる! 力の限り、生地が まとまって滑らかになるまで!
4.
生地をちぎって、好きな形を作り、クッキングシートをひいた天板に間隅を開けて並べる。
5.
180度のオーブンで20分焼いたら、少し冷まして出来上がり!(焼く時間はご家庭にあるオーブンによって調節してください。)
https://cookpad.com/recipe/742808
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