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ポリ袋で簡単!チョコバナナマフィン
by さっちゃん発酵おやつ
ボウルを使わずに、ポリ袋のみで作る簡単おやつレシピです!お子さんと一緒に作っても^_^ バレンタイン チョコ焼き菓子部門
コツ、ポイント
お好みでチョコチップや砕いた板チョコをのせてもgood! 焼き上がって粗熱が取れたら、1つずつラップで包んでおくと乾燥しにくいです。
材料
(マフィン型4〜5個分)
製菓用米粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ1
ココアパウダー
10g
バナナ
1本(正味約90g)
メープルシロップ
大さじ1〜2
米油
大さじ1
甘酒(濃縮)
70g
プレーンヨーグルト
40g
このレシピの生い立ち
Instagramで発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信中 @saki_hakkouoyatsu 体にやさしいおやつレシピを研究中です!
1.
-下準備- 型に紙カップを敷いておく。 オーブンを180℃に予熱する。
2.
粉類をポリ袋に入れて、空気を含ませるように振る。
3.
他の材料を全て②に入れて、振ったり揉んだりして滑らかになるまで混ぜ合わせる。 バナナは多少かたまりが残っていてもOK!
4.
ポリ袋の口を閉じ、端をハサミで少し切って型に流し入れる。
5.
180℃のオーブンで25分ほど焼く。焼き上がったら型から出して網などの上で冷ます。
https://cookpad.com/recipe/7428169
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