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意外だけどおいしい☆キムチクリームパスタ
by デミッコ
キムチのピリ辛酸味&まろやかクリームが意外にもおいしいです!とっても簡単なのでお試しあれ~
コツ、ポイント
工程4以降は弱~い火加減で大丈夫です♪
材料
(2人分)
パスタ
2人分
キムチ
120g
ベーコン
3~4枚
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草
適量
牛乳
1カップ
生クリーム
大さじ4
塩、コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大掃除のために組み合わせてみたら、とってもおいしい韓国洋風パスタ(?)が出来上がりました☆
1.
パスタを茹で始める (タイマーは表示時間からマイナス1分でセットしましょう)
2.
ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは5mm幅、ほうれん草は3等分位にそれぞれ切り分ける。
3.
フライパンにサラダ油(分量外)をしき、ベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたらほうれん草も軽く炒める。
4.
3にキムチを投入(ここでは炒めすぎない)したら牛乳、生クリームを入れて弱火で温める。
5.
パスタが茹で上がったら、4に入れて和える(弱火のままです)味見をして塩、こしょうで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/742880
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