バレンタイン チョコ焼き菓子部門 塩麹のビスコッティです 簡単なビスコッティの塩麹アレンジです!甘じょっぱさが絶品です!
このレシピの生い立ち
いつも作るビスコッティの塩麹アレンジです
1.
チョコとナッツを刻む。
ボールに◎をすべていれ、
全体が均一になるように混ぜあわせる
2.
別ボウルで溶かしたバター、塩麹、卵をまぜ合わせる、①とさっくり混ぜ合わせる。オーブンを180度に余熱しておく
3.
まだ粉っぽさが残るところに刻んだチョコレートとナッツを加えて均一になるように混ぜ合わせる
4.
クッキングシートを天板に敷き、混ざったものを2センチくらいの厚さの長方形に広げる
5.
余熱が終わったオーブンに天板をいれ180度で20分ほどやく
6.
天板を取り出し、オーブンの温度を150度に下げ余熱する
7.
生地を1.5センチほどの幅に切る。切った断面を上に向け余熱が終わったオーブンで150度20分焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/7428884
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