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オイスター丼
by mizoueyuka
オイスターソースで中華風に味付けしたなんでもありのどんぶり。
コツ、ポイント
材料はなんでもいいと思います。とろみをつけた後卵をいれてもよしー。
材料
(1人分)
ネギ
1本くらい
マシュルーム
2,3個
タマネギ
4分の1個ほど。
枝豆(冷凍で可)
大さじ1くらい
赤、黄ピーマン
適量
中華スープの素
小さじ1.5
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
紹興酒かお酒
大さじ2
塩こしょう
適量
オイスターソース
大さじ1
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
一人暮らしやと何品も作ってられない。と。そんなわけで食材をがんがん入れられるどんぶりです。
1.
野菜類を適当な大きさに切る。調味料はお湯少々(分量外)に溶かしておく。
2.
強火で材料を適当に炒める。そのときに早く炒めたければ塩をふっておく。
3.
火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料をざっと入れ、とろみがつくまで火をとおす。
4.
あつあつのご飯にのっけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/74288
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