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チーズで♪クリームコーンピーマン詰め
by さんちゃん(╹◡╹)
コーンなピーマン いかが? チーズな気分♪ こーんな気分♪ クリームコーン缶の消費にご提案♡
コツ、ポイント
ピーマンの肉詰めのように逆さにすることがないので粉はふりません チーズはどんなものでもお好みでOK
材料
(6人分)
ピーマン
3個
コーンクリーム缶
130g
プロセスチーズ(今回ベビーチーズカマンベール入り)
2個(約28g)
とろけるミックスチーズ
50g
コンソメ顆粒
小さじ1/2 (約2g)
塩胡椒
適量
粉パセリ
お好み
チリペッパー
お好み
粉パプリカ
お好み
黒胡椒
お好み
カレー粉
お好み
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶が余って スープやパスタ、ドリア以外の何かを作りたい クリームコロッケは面倒 から ピーマンの肉詰めをお弁当にしたい でも、ひき肉がない から
1.
コーンクリームをコンソメ顆粒、塩コショウで調味 お好みの味付けで 今回は 少し味濃い位にしました
2.
ピーマンは半分にカットして種をとり水分をとり 天板の上のアルミホイルに用意 アルミでせきをつくるとやりやすいよ!
3.
サイコロ状にカットしたプロセスチーズを均等に入れる ズボラなので小麦粉や片栗粉は振らずに実施
4.
3に1も均等につめる
5.
とろけるミックスチーズも均等にのせる
6.
トースターでこんがり チーズがとろけるまで焼く 4〜5分が目安 ご家庭の機能で調整下さい
7.
あれば粉パセリや粉パプリカ、チリペッパー、カレー粉等をお好みで散らす ブラックペッパーでもOK
8.
お弁当にもどうぞ!
9.
ちなみにチーズは今回プロセスチーズ使用 前回試作 クリームチーズが 我が家には好評でした お好みでお試しください♪
10.
ピーマンの生焼け感が嫌いな方 フライパンで蓋をし弱火4〜5分蒸し焼きもよいですよー ピーマンが柔らかく食べ易くなります
11.
我が家は新鮮ピーマンを生のままかじれる子供達なのでいつもトースターで簡単に済ませてますが…(^^)
https://cookpad.com/recipe/7428927
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