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えびとまいたけの「八宝醤」炒め
by コロナで料理始めた人
ペニンシュラホテルの「八宝醤」を使って風味良く炒めました。 白菜も入れて、中華料理らしくしてみました。
材料
(3人分)
えび
180g
まいたけ
100g
白菜
50g
しょうゆ
小さじ1.5
塩コショウ
3ふり
「八宝醤」
小さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
まいたけってクセがあるので、クセを感じずに料理したいと思い、えびと「八宝醤」を使ってみました。結果、クセ無く作れましたよ~
1.
フライパンにごま油を熱して、すべての材料を炒めます
2.
最後に味見をして、味がうすかったら塩コショウを追加します
https://cookpad.com/recipe/7428932
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