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ベトナム揚げ春巻き(チャー・ゾー)が皆大好きなので、今回はライスペーパーで巻くのでは無く、手軽に春巻きの皮で巻いて作りました。 こちらの方が巻き易くて、油跳ねが少なく、油っこく無いので手軽に作れます。 とっても美味しくて作ると皆が喜びます。