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長芋のバターしょうゆ焼き
by ヒマワリの台所
香ばしく中はシャキシャキの長芋ソテー。 しょうゆの代わりにポン酢をかけても美味しいです。
コツ、ポイント
※シャキシャキ感がなくなるので焼きすぎに注意
材料
(3人分)
長芋
400gくらい
バター
20g
しょうゆ
大さじ2/3
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでマネしてみました。
1.
長芋は皮を剥いて1.5㎝幅に切る
2.
フライパンにバターを溶かして長芋を並べる
3.
中火で片面1分30秒くらい焼く(焼き色がつくまで)
4.
火を止めてしょうゆを全体にかける
5.
皿に盛ってブラックペッパーをふりかけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7429451
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