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ホタテのカルパチョ!!!
by ゆなわかママ
簡単でおいしい、カルパチョ。お酒もすすみますよ。
材料
(4人分)
ホタテお刺身用
12個
きゅうり
1本
レタス
4枚
プチトマト
5個
☆ミツカンやさしいお酢
大さじ4
☆白ワイン
大さじ4
☆エキストラバージンオイル
大さじ2
☆塩
少々
☆黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カルパチョは、ワインに合うのでよく作りますがホタテが特売だったので今日はホタテで作りました。
1.
きゅうり細切り、レタスは食べやすく切る。プチトマトは4つに切る。
2.
お皿に材料を盛り付ける。☆のドレッシングの材料を混ぜて上からかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/742950
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