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簡単!イカとキャベツのガーリック炒め
by Hitomi_H
ガーリックとバターの香りにイカの塩気で食欲がそそります!
コツ、ポイント
キャベツとイカは炒め過ぎない。
材料
(3人分)
イカ
2杯
キャベツ
1/4玉
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
久々に作った定番レシピ!さばくのに少し時間を要しますがあとは炒めるだけ。楽チン炒めものです!
1.
イカの腹わた、口と目を取り除き、足と胴をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
2.
キャベツはざく切りにする。
3.
ニンニクはスライス。
4.
熱したフライパンにオリーブオイルと③のニンニクを入れる。
5.
香りがしてきたら、①のイカを入れ全体に馴染ませる。
6.
②のキャベツを入れ、全体を混ぜる。
7.
キャベツの色が少し変わってきたら、バターと塩を入れて再度全体を混ぜる。
8.
器に盛りつけ、完成!
https://cookpad.com/recipe/7429810
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