文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひな祭りに♪ちらし寿司ケーキ
by うに118
昨年の娘の雛祭りパーティに作りました。 簡単&華やかです。 子供もトッピングのお手伝いしてもらいましょう
コツ、ポイント
3で押す力が弱いとトッピングをしている最中に雪崩が起きるので、ぐいぐいやりましょう♪ 丸の形が同じくらいの大きさになるきゅうり・うずら・プチトマトを並べると見た目綺麗です。 あとはお好みでどうぞ!
材料
(ケーキ丸型底が抜けるもの(写真は23センチ))
ご飯
2合
市販散らし寿司の素
1パック
市販錦糸卵
少々
きゅうり
2本
プチトマト5個ぐらい
お好みで
ハム1~2枚
なくても可
ウズラの卵
1パック
鮭フレーク・いくら・えびなど
お好みで
サーモン
お好みで
きぬさや
少々
このレシピの生い立ち
華やかに見えて簡単に、と思って 子供と一緒に飾りつけできるようなものを考えました。
1.
ご飯に散らし寿司の素を混ぜ、よーく冷ましておく。
2.
絹さやはゆでて冷まし、斜め切りに。 きゅうりは薄切り、プチトマトは半分、 茹でて冷ましたウズラも薄切りに。
3.
盛り付けるお皿にケーキ型をのせ、1の酢飯をまんべんなく入れて上からサランラップなどで平らになるように強めに押す。
4.
いい感じに散らし寿司の形が整ったらそーっとケーキ型を抜く(底はついたまま)
5.
2の具材をお好みで並べる。 本当は錦糸卵を一面に敷いてから並べた方が隙間が見えず綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/742998
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.