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鮭のマヨネーズ焼き
by 滑川市
マヨネーズと粒マスタードのコクを使った減塩のレシピです。
材料
(4人分)
鮭
4切
ブロッコリー
1株
エリンギ
1パック
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー量 220kcal 食塩相当量 0.2g
1.
鮭は骨を取り、3等分に切る。
2.
ブロッコリーは小房に分ける、エリンギは一口大に切る。
3.
フライパンにマヨネーズ大さじ1/2をいれて火にかけ、①と②を炒め、途中で水大さじ2を加えて蒸し炒める。
4.
③に残りのマヨネーズ、マスタード、塩を加えてサッと炒める。
https://cookpad.com/recipe/7430170
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