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スプーンですくって焼くだけで簡単です。 お茶の時間に何か欲しくて焼きました。小麦粉なしのレシピで焼いてすぐはホロホロと崩れやすいクッキーです。 なかなかのビターな味でお茶以外にワインやお酒にも合うと思います。