載せるのが遅くなりましたが、今年は相方と二人のクリスマスを過ごしました♪
材料
(2人分)
コーン入りコンソメライス
バイト先の賄いをヒントに
1.
☆木苺のムース☆甘酸っぱくて美味しいムースでした^^バイト先でもらったペコちゃんサンタ人形と一緒に記念撮影♪
2.
☆コーン入りコンソメライス☆お米にお水、缶詰コーン、バター少々、塩コショウ、ローリエ、刻んだパセリ、コンソメを加えて炊きます。ふわっとコンソメのいい香りと、ぷちぷちコーンが美味しいっ!><*
3.
☆ローストチキン☆チキンは先に電子レンジで火を通しておきます。フライパンにオリーブオイルをひき、チキンを揚げ焼き。こんがりしたら、お醤油、お酒、みりんで作ったタレをからめてできあがり。外はカリカリ、中はジューシーなチキンが出来ました。
4.
☆温シーザーサラダ☆せん切りキャベツとニンジンをお皿に広げ、レンジで軽く火を通します。食パンをさいの目に切り、オーブントースターでかりかりに焼いておきます。牛乳、マヨ、酢、塩コショウ、オリーブ油、粉チーズを混ぜてドレッシングを作、野菜&パンと混ぜ混ぜ。
5.
☆クリームスパゲティ☆。ベーコンとブロッコリー、レンジでチンしたかぼちゃをオリーブ油で炒めて塩コショウしておきます。茹でたてのパスタを加えて、生クリームをたっぷりかけて混ぜ、モッツァレラチーズをちぎって加えるだけ!まったりとろ~りでやみつきな味☆
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