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長ねぎとじゃがいものグラタン
by まんまむしゃ
長ねぎのあっさり感が美味しい。とっても簡単。
コツ、ポイント
生クリームがグツグツしてくるとじゃがいもが煮えてきます。ちょっと硬めでもそれはそれで美味しいですよ。焦げそうな時はアルミホイルを被せてください
材料
長ねぎ
1〜2本
じゃがいも
2個
塩、胡椒
適当
オリーブオイル
適当
生クリーム
1パック
チーズ
適当
このレシピの生い立ち
タマネギがなくて長ねぎしか無かったときに試しに作ったら定番になりました。
1.
長ねぎとじゃがいもを0.5センチ幅くらいの千切りにしてさっとお水で洗い、塩、胡椒、オリーブオイルを混ぜます
2.
生クリームをそのままかけます。お安いものでオッケー
3.
こんな感じ。全部浸らなくても大丈夫
4.
チーズを乗せてオーブントースターまたはオーブンで20分くらい焼きます。一皿で作ってとりわけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/7430865
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