文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サッと出来る!セロリと豚肉の中華風炒め
by ユカの時短映えごはん
セロリとにんにくの香りが食欲をそそる一品。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。 子供でも食べやすいセロリ炒めです。
コツ、ポイント
セロリを入れたら痛め過ぎないのがポイント! シャキッと感が残り美味しいです。
材料
(2人分)
豚肉薄切り
200g
セロリ
1本
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
酒
大さじ1
唐辛子
1本
塩こしょう
適宜
卵
3個
紅しょうが
適量
小葱
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるセロリレシピを考えました。 お酒にも合うように中華風に仕上げました。 セロリ炒めに合う卵焼きも是非ご一緒に作ってみてください。
1.
ごま油でにんにく、唐辛子を炒める。
2.
そこに豚肉を入れさらに炒める。
3.
肉に火が通ったら斜めに切ったセロリを加え、調味料を全て入れて1分炒める。
4.
卵焼きは 卵、みじん切りの紅しょうが、 小口切りの小葱、 鶏がらスープの素を小さじ1、水を大さじ1入れて混ぜる
5.
卵焼き器で焼いたら切って出来上がり。
6.
【下準備】セロリは斜めに薄切り。 葉っぱの部分も使います!! にんにくはみじん切り。
https://cookpad.com/recipe/7430943
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.