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簡単時短 肉団子と白ネギの味噌鍋
by りゅうりゅう2
にんにくも効いて白ネギの甘みが際立つ温まる料理です
コツ、ポイント
白ネギが早く火が通るように適度の幅で切ること
材料
(4人分)
白ネギ
3本
もやし
2袋
肉団子
1袋
油揚げ
1枚
■
味噌ダレ
味噌
大さじ3
水
500cc
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
すりおろしにんにく
大さじ1
すりおろししょうが
小さじ1
オイスターソース(あれば)
小さじ2
このレシピの生い立ち
寒かったから暖かな鍋料理を作りたくて
1.
長ネギを約5mmに斜め切りをする。
2.
鍋にもやしを入れ、その上に切った長ネギを入れる
3.
鍋の縁に肉団子、白ネギの上に油揚げを入れる
4.
味噌ダレを鍋に入れ、火を弱火から中火で煮て、全体のかさが下がれば完成
https://cookpad.com/recipe/7431053
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