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バター香る♪きのことベーコンの和風パスタ
by れんたろー。
他のレシピも参考にしながら作りました。ベーコンは、スライスしてあるものを使うとハサミで切れて楽です。〆にご飯を入れても♪
コツ、ポイント
パスタを少し硬めに茹ででもいいと思います。和風だしを使わずにできるので、和風だしがないときにおすすめです。
材料
(三人分)
スライスベーコン
34g
しめじ
1株
スパゲッティ
三人分
バターまたはマーガリン
適量
醤油
大さじ3
白だし
大さじ4
塩・胡椒
少々
塩
小さじ1
水
1.5ℓ
オリーブオイル
大さじ3
もみ海苔
好みの量
このレシピの生い立ち
たらこのパスタソースが人数分なかったので和風で作ってみました。(だれが盗み食いしたのか、、、笑)
1.
ベーコンは1cm 幅に切る。しめじは石付きを取る。ちなみに、石付きは食べられるみたいです。捨てないで!
2.
鍋に水と塩を入れて沸かし、スパゲッティを表記時間通りに茹でる。
3.
スパゲッティの水を切り、ザルに上げる。
4.
フライパンにバターを溶かし、ベーコン→しめじの順にしめじがしんなりするまで炒める。
5.
白だしと醤油を加えて味付けする。
6.
塩・胡椒で味を整え、スパゲッティを加えて絡める。バターを追加してお皿に盛る。
7.
のりを散らしたら完成です! 好みで玉ねぎを追加しても◎
https://cookpad.com/recipe/7431099
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